Cách làm bún đậu mắm tôm ngon tuyệt cú mèo

So sánh sản phẩm 0
  • Chưa có sản phẩm
Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Cách làm bún đậu mắm tôm ngon tuyệt cú mèo

Bún đậu mắm tôm là một trong những món ngon của ẩm thực Hà Thành. Món ăn này có sự xuất hiện của nhiều nguyên liệu khác nhau, trong đó, mắm tôm chính là linh hồn, khiến bất cứ ai đã thưởng thức một lần thì sẽ nhớ mãi không quên. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon, đơn giản tại nhà.


 

 

 

 

Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm


  • - Đậu phụ

  • - Thịt ba chỉ

  • - Chả cốm

  • - Bún lá

  • - Mắm tôm

  • - Ớt băm

  • - Nước cốt chanh

  • - Tía tô, rau thơm các loại

  • - Dưa chuột

  • - Các loại gia vị: đường kính, mỳ chính, dầu ăn

 

Chi tiết cách làm bún đậu mắm tôm



Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu


  • - Đậu phụ mua về bạn cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó đem chiên tới khi vàng giòn thì vớt ra để cho ráo dầu.

 

  • - Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào nồi luộc tới khi thịt chín thì vớt ra, thái mỏng.

 

  • - Chả cốm sống bạn cũng đem chiên tới khi trong chảo dầu nóng, khi chả chín vàng đều và giòn thì vớt ra, để ráo.

 

  • - Dưa chuột bạn đem rửa sạch, gọt vỏ, sau đó thái thành miếng vừa ăn.

 

  • - Tía tô, rau thơm các loại bạn nhặt bỏ rễ, cuống và phần lá bị sâu, héo úa, sau đó đem rửa sạch và ngâm trong nước muối loãng từ 20 - 30 phút thì vớt ra, để ráo.

 

  • - Bún lá bạn cắt miếng nhỏ vừa ăn.

 

 

Bước 2: Pha mắm tôm


Để pha mắm tôm, bạn lấy một lượng mắm tôm vừa đủ vào bát con, sau đó thêm vào 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mỳ chính, 1 thìa ớt băm sau đó khuấy đều để các nguyên liệu tan hết.


Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức



  • - Để thưởng thức bún đậu mắm tôm, bạn xếp các nguyên liệu ra đĩa, trang trí thật ngăn nắp để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

 

  • - Bạn có thể dùng một xíu nước mỡ đang sôi rưới vào mắm tôm để mắm tôm trở nên dậy mùi, béo ngậy và thơm ngon.

 

  • - Đặc biệt trước khi thưởng thức, hãy dùng đũa quấy đều đến khi bát mắm tôm sầu bọt trắng và mùi mắm tôm dậy lên mũi nhé!

 

>>> Tìm hiểu thêm:


 

 

 

Hy vọng rằng, với cách làm bún đậu mắm tôm mà bài viết đã hướng dẫn, bạn sẽ chế biến được món ăn này một cách nhanh chóng, dễ dàng, ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Quảng cáo
Fanpage facebook
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy website này thế nào?

  • Tuyệt vời
  • Chất lượng
  • Đẹp
  • Chuẩn
  • Bình thường
  • Khác
  • Mã bảo mật:  
    Security Code
  • Xem thống kê
Lượt truy cập
  • Hôm nay 203
  • Tổng lượt truy cập 3,837,084
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email: