Biến tấu 3 cách thái thịt bò chuẩn nhất phù hợp với từng món ăn

So sánh sản phẩm 0
  • Chưa có sản phẩm
Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Biến tấu 3 cách thái thịt bò chuẩn nhất phù hợp với từng món ăn

Thịt bò là một trong những nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó, với mỗi món ăn thịt bò lại được thái theo những cách khác nhau. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn 3 cách thái thịt bò chuẩn nhất phù hợp với từng món ăn.

 

 

Cách lựa chọn nồi nấu nước lẩu phù hợp với quy mô quán kinh doanh


Kinh nghiệm mở quán lẩu bình dân “chi phí tối thiểu - thu lợi tối đa”


Tất tần tật những thiết bị cần để mở quán lẩu

 

Cách thái thịt bò dùng cho món xào



Thịt bò dùng trong món xào thường được thái rất mỏng để đảm bảo thịt chín nhanh cùng rau củ và vẫn giữ nguyên được độ mềm thơm, ngon ngọt. Muốn thái thịt bò mỏng, bí quyết đầu tiên chính là bạn cần chuẩn bị một con dao thật sắc bén và biết cách thái thịt ngang thớ. Ngoài ra, trong quá trình thái bạn hãy chú ý nghiêng dao, không nên để dao thẳng đứng vì sẽ khó lạng vào thịt bò. Bạn nên chú ý thái thịt có độ dày từ 1 - 2 mm, đây là độ dày thích hợp để các món xào nhanh chín và trở nên thơm ngon, hấp dẫn.

 

Thái thịt bò dùng cho món kho



Khác với cách thái thịt bò dùng cho món xào, thịt bò dùng cho món kho, sốt vang, hầm sẽ được thái miếng. Theo đó, trước tiên bạn nên chia thịt bò thành các miếng to, dày khoảng dày khoảng 1 cm, sau đó bạn xắt thịt thành hình bao diêm hoặc hình vuông có cạnh 2cm. Với kích thước này, thịt bò sau khi kho sẽ mềm nhừ, đậm đà và giữ nguyên độ ngon ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn vẫn cần chú ý phải thái thịt ngang thớ, có như vậy miếng thịt mới không bị dai, thơm ngon và đẹp mắt sau khi nấu.

 

Cách thái thịt bò để nhúng, chần



Đặc trưng của các món nhúng, chần là thịt bò sẽ được nhúng trong nước sôi tới khi chín tái. Chính vì thế, khi thái thịt bò nhúng bạn nên thái thịt thành những miếng to bản nhưng phải cực mỏng. Có như vậy, miếng thịt khi nhúng sơ mới nhanh chín và giữ được độ ngon ngọt, đậm đà.

 

Với các quán kinh doanh lẩu hoặc phở bò, việc thái thịt bò mỏng thủ công thường tốn khá nhiều thời gian công sức. Vậy nên, những chiếc máy thái thịt tự động chính là những cánh tay hỗ trợ đắc lực vô cùng cần thiết mà bất cứ cơ sở kinh doanh nào cũng nên đầu tư.

>>> Tìm hiểu thêm:

 

Kinh doanh “một vốn bốn lời” khi sử dụng loại nồi nấu nước lẩu này!


Những lưu ý cực quan trọng khi sử dụng nồi nấu phở mới mua


Biến tấu 3 cách thái thịt bò chuẩn nhất phù hợp với từng món ăn

 

Hy vọng rằng, với 3 cách thái thịt bò mà bài viết đã hướng dẫn, bạn có thể chế biến được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn làm từ thịt bò. Chúc bạn thành công!

 

 

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Quảng cáo
Fanpage facebook
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy website này thế nào?

  • Tuyệt vời
  • Chất lượng
  • Đẹp
  • Chuẩn
  • Bình thường
  • Khác
  • Mã bảo mật:  
    Security Code
  • Xem thống kê
Lượt truy cập
  • Hôm nay 1755
  • Tổng lượt truy cập 4,052,094
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email: