Tất tần tật những thiết bị cần để mở quán lẩu

So sánh sản phẩm 0
  • Chưa có sản phẩm
Giỏ hàng 0
  • Chưa có sản phẩm

Tất tần tật những thiết bị cần để mở quán lẩu

Kinh doanh quán lẩu được coi là một trong những hình thức kinh doanh “hốt bạc” trong thời đại ngày nay. Để mở 1 quán lẩu, ngoài các yếu tố cần thiết như nguồn vốn, nhân sự, bạn còn cần đầu tư vào các thiết bị, máy móc để phục vụ khách hàng, phục vụ hoạt động nấu nướng. Bài viết sau đây sẽ liệt kê cho bạn đầy đủ những thiết bị cần để mở quán lẩu, cùng theo dõi nhé!

 

Các thiết bị để phục vụ khách hàng


Để phục vụ lẩu, trước tiên bạn cần có hệ thống bếp ăn lẩu với số lượng lớn, đủ để khách hàng không phải chờ đợi khi quán đông khách. Bạn có thể xem xét quy mô quán lẩu của mình, từ đó lựa chọn số lượng cũng như thương hiệu bếp lẩu phù hợp.

 

Quán lẩu quy mô lớn



Đối với những quán lẩu có quy mô lớn, bạn nên sử dụng những loại nồi lẩu chất lượng cao, thiết kế đẹp để thu hút khách hàng và tạo cảm giác sang trọng cho quán. Ngoài ra, bạn cũng cần trang bị hệ thống hút mùi, thiết bị lẩu hơi để đem đến cho khách hàng sự thoải mái nhất khi đặt chân đến quán.


Quán lẩu quy mô vừa và nhỏ



Điều quan trọng nhất bạn cần chú ý với một quán lẩu có quy mô vừa và nhỏ đó chính là thiết kế menu sao cho thật đa dạng, hấp dẫn với mức giá phải chăng. Bạn nên đưa ra những combo lẩu hoặc những lựa chọn khuyến mãi hấp dẫn để kích thích khách hàng chi nhiều hơn.

 

Các thiết bị phục vụ khu bếp


Để một nhà hàng, quán ăn có thể hoạt động trơn tru bạn cần trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết trong mọi quy trình. Sau đây sẽ là những thiết bị bạn nên chuẩn bị:

 

Thiết bị bảo quản


(Thực phẩm cần được bảo quản để tươi ngon)

Để có những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, điều quan trọng nhất bạn cần làm chính là bảo quản nguyên liệu một cách tốt nhất ngay sau khi nhập về. Đối với những nguyên liệu tươi, bạn có thể đựng trong rổ, giá hoặc chậu đựng. Còn đối với các nguyên liệu như thịt bò, hải sản, bạn sẽ cần các loại tủ bảo quản chuyên dụng. Tùy thuộc vào quy mô nhà hàng, bạn nên lựa chọn dung tích tủ sao cho phù hợp nhất.

 

Thiết bị sơ chế

(Các loại máy thái thịt NEWSUN)

Sơ chế là khâu đặc biệt quan trọng giúp quy trình nấu lẩu trở nên an toàn và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể tham khảo các thiết bị hỗ trợ quá trình sơ chế như: chậu rửa công nghiệp, các loại máy thái thịt , máy tạo viên thịt, máy thái rau củ hoặc máy cưa xương. Khi sử dụng những thiết bị này, quy trình sơ chế thực phẩm sẽ trở nên nhanh chóng, đơn giản giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức.

 

Thiết bị nấu nước lẩu

(Nồi nấu lẩu NEWSUN)

Để phục vụ được toàn bộ khách hàng lui tới quán, mỗi ngày, bạn cần nấu lượng lớn nước lẩu. Điều này đồng nghĩa rằng bạn nên trang bị cho khu bếp các loại nồi nấu lẩu kích thước lớn, công suất cao và có thể hoạt động liên tục. Bạn có thể tham khảo sản phẩm nồi nấu nước lẩu của NEWSUN. Thiết bị này được sản xuất với đủ mọi dung tích, dao động từ 20 lít đến 200 lít, thậm chí có thể lớn hơn nếu bạn đặt hàng theo yêu cầu. Ngoài ra, các loại bếp nấu công nghiệp cũng là những thiết bị bạn không thể không trang bị. Tùy thuộc vào nhu cầu nấu nướng, bạn nên tham khảo và mua số lượng bếp phù hợp.

 

Thiết bị vệ sinh


 

(Chậu rửa công nghiệp NEWSUN)

Vệ sinh các thiết bị nấu nướng là khâu cuối cùng trong quy trình nấu nướng. Lúc này, để có thể tái sử dụng bát đĩa phục vụ khách hàng, bạn sẽ cần đến những thiết bị vệ sinh như chậu rửa bát công nghiệp, máy thông gió, giá bát, bẫy mỡ. Ngoài ra, nếu là một nhà hàng lớn rất có thể bạn sẽ cần đến những thiết bị như: máy rửa bát công nghiệp hoặc tủ sấy bát 1 buồng, 2 buồng.

 

Hy vọng rằng, những thiết bị cần để mở quán lẩu mà bài viết đã liệt kê sẽ giúp quá trình kinh doanh quán ăn của bạn trở nên thuận lợi hơn. Ngoài ra, nếu có nhu cầu về các thiết bị chuyên dùng trong quán lẩu của mình, bạn có thể truy cập vào website của NEWSUN tham khảo để lựa chọn những sản phẩm tốt nhất. NEWSUN sẵn sàng tư vấn miễn phí cho bạn bất cứ lúc nào.


 

Bình luận từ Facebook

Phản hồi

Tin tức khác

Quảng cáo
Fanpage facebook
Thăm dò ý kiến

Bạn thấy website này thế nào?

  • Tuyệt vời
  • Chất lượng
  • Đẹp
  • Chuẩn
  • Bình thường
  • Khác
  • Mã bảo mật:  
    Security Code
  • Xem thống kê
Lượt truy cập
  • Hôm nay 1815
  • Tổng lượt truy cập 4,052,154
Nhận tin sản phẩm mới
  • Email: